L'Ambassadrice Deike Potzel est une diplomate de carrière du German Ministry for Foreign Affairs (MFA). Avant sa nomination en tant que Chef de la European Union Delegation to the United Nations in Geneva, elle a occupé des postes supérieurs au sein du German MFA, notamment Envoyée spéciale pour les questions humanitaires au Moyen-Orient, Directrice générale de la prévention des crises, de la stabilisation, du renforcement de la paix et de l'aide humanitaire, Inspectrice générale et Directrice générale adjointe des ressources humaines.
De 2017 à 2021, elle a représenté l'Allemagne en tant qu'Ambassadrice en Irlande. Plus tôt dans sa carrière, elle a occupé des postes diplomatiques aux ambassades allemandes en Iran et à Singapour, et a travaillé sur des sujets incluant l'élargissement de l'Union européenne, l'Iran et les pays du Golfe.